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Cursos - Mixologia Molecular

Mixologia Molecular

Este curso é destinado para pessoas que já tem base no ramo coqueteleiro mas querem produzir drinks de nível avançado atrelados com produtos químicos que podem haver ou não fusões dentro de suas reações.

Neste curso o aluno tem os seguintes conteúdos:

* Introdução dos principais materiais de uso;

* Esterificação básica e inversa, gelificação e emulsificação.

* Principais fusões químicas;

* Principais produtos e suas combinações.

 Acompanha apostila completa, aulas práticas e teóricas. Duração de 25 horas divididas em 5 dias da semana.

 

Valor do curso: R$ 930,00. O aluno terá 10% de desconto para cada amigo indicado.




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Mogi das Cruzes, São Paulo - CEP: 08730-100


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